Nincs semmi reklám, csak az üveg bor fehér papírterítőn: a vásárhelyi borász is kiáll az ökológiai gazdálkodás mellett

Nyugat-Európában és a tengerentúlon nő a kereslet a természetes módon készült borok iránt, és egyre fontosabb szempont a fogyasztó számára, hogyan művelték a szőlőt, amiből az ital készül. Ezt tapasztalja a bor kultúrájáról szóló szegedi egyetemi kurzus társszervezője, Csiszer László és a Csongrádon 2015 óta kénmentes, természetes borokat készítő Balog Árpád.

az eredeti hír itt elérhető