Árus portrék a piacról: Király Roland

A szervezetemben kialakult lisztérzékenységnek köszönhetően lettem kereskedő. Dolgoztam Budapesten, éltem külföldön, végül visszatértem Kecskemétre. Később a lisztérzékenységemről kiderült, hogy kizárólag a nem megfelelő minőségű lisztből készült élelmiszerek okozták. Ezért az érdeklődésem az egészséges táplálkozás felé fordult és fokozatosan életmódot váltottam - mondja Király Roland, a belvárosi piacon áruló, házias ízeiről ismert hagyományőrző pékmester.

az eredeti hír itt elérhető